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美食盛宴!青海穆斯林开斋节竟然这么多好吃的

2018-01-11 16:16 网络整理

原标题:美食盛宴!青海穆斯林开斋节竟然这么多好吃的...

开斋节是一年一度的穆斯林传统节日。这一天,穆斯林同胞家家户户都要做很多好吃的招待客人。馓子、油香、麻花、花花等美食风味独特,芳香四溢。

下面,和小编一起来细数一下,穆斯林同胞的美食!


馓子:回族的一种小吃,用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面,然后反复揉压,搓成粗条,捻成面团,搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成。


油香:面香酥脆,入口绵软,自家炸制,方便健康。  



八宝饭:把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,味道甜美,是节日和待客佳品。


烩粉汤:以肉片、粉条、豆腐、香菜、蒜苗等配肉汤,加所需佐料做成。


烩小吃:素杂烩,又称烩小吃。烩小吃是一道传统著名小吃,形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜,丸子,再加上清莹的汤,总让人忍不住多喝几碗。

祝各位穆斯林朋友开斋节快乐!

西报君特供(组稿/沙成艳)部分图片来源于网络

监制/史凯|责编/何文帮

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